Food Lover: Курица с грибами в сливочном соусе

Готовим вместе со мной субботним утром в рубрике Food Lover.

Курица с грибами в сливочном соусе. 

Стоимость: 400 рублей на 6 порций.

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты:

• курица филе 4 штуки
• грибы шампиньоны 200 грамм
• сливки 10% 200 мл 
• сметана 4 ст.ложки
• сыр 50 грамм 
• специи по вкусу
• фольга

Приготовление:

1. Удобнее готовить в отдельных порционных пиалах для запекания.

Но если такой возможности нет, то сделайте из фольги коробочку по данному рисунку. 

2. Курицу разделайте на кубики, добавьте специи и соль по вкусу и замаринуйте в сметану на 20 минут. 

3. Шампиньоны нарезаем пластами. 

4. Выкладываем слой курицы и накрываем его слоем грибов. 

5. Заливаем все сливками и ставим в духовку на 30-40 минут. 

6. За 10 минут до конца посыпает натертым сыром.

Можно подавать как отдельным блюдом, так и в качестве соуса к пасте или рису.

Приятного аппетита!

До запекания: 

То, что получилось у меня: