Summer Detox: Огуречная диета

             

 Огуречная диета популярна и полезна, поскольку доступна абсолютна всем. Худеть на огурцах можно по-разному, устраивая многодневные диеты или практикуя разгрузочные дни. Большое содержание воды (до 93 %), клетчатка и невысокая калорийность овоща (до 14 калорий на 100 г) отличает его от многих продуктов. Впрочем, приносит огуречная диета и пользу, и вред, в зависимости от того, как соблюдаются правила применения. 

                В состав огурцов входят витамины группы В и витамин С, есть минералы (марганец, калий, магний, фосфор, кальций, медь, йод). Особое значение имеет тартроновая кислота, которая тормозит переработку углеводов, поступающих с пищей: именно её присутствие не позволяет откладываться лишнему жиру. Полезными свойствами обладают лишь свежие овощи, которые можно употреблять с разными продуктами, за исключением молока. Солёные или маринованные огурцы в лечебных целях не употребляют. 

         Для максимального снижения вреда этой "чистки организма", я переработала меню и сделала его более сбалансированным.

завтрак	Ржаной хлеб 20 гр.сыра Зеленый чай	Гречневая каша	Отварное яйцо Ржаной хлеб Огурец Зеленый чай	Ржаной хлеб 20 гр.сыра Зеленый чай	Гречневая каша	Овощное смузи	Ржаной хлеб 20 гр.сыра Зеленый чай
	Витамины	Витамины	Витамины	Витамины	Витамины	Витамины	Витамины
1 перекус	Нежирный творог	1 яблоко или апельсин	Апельсин или кусочек сыра — 30 гр.	Нежирный творог	1 яблоко или апельсин	Нежирный творог	1 яблоко или апельсин
обед	Салат из китайской капусты и огурцов, куриное филе отварное (70 г).	50 гр. Вареной говядины + салат из огурцов, капусты и редиски	Рис (100 гр) Один огурец 20 гр. сыра	Салат из китайской капусты и огурцов, куриное филе отварное (70 г).	50 гр. Вареной говядины + салат из огурцов и редиски	Отварной рис (80 г), запеченная рыба (100 г), огурец	Отварное яйцо, салат из огурца с морковью, яблоко или груша.
2 перекус	апельсин	яблоко	огурец	груша	яблоко	грейпфрут	огурец
ужин	Овощной салат из огурцов, болгарского перца и томатов.	Салат из огурцов с зеленью с добавлением масла	Овощной салат из огурцов, болгарского перца и томатов.	Овощной салат.	Овощной салат из огурцов, болгарского перца и томатов.	Салат из огурцов с зеленью с добавлением масла	Овощной салат.
3 перекус	Отварное яйцо Огурец	Стакан кефира	Стакан кефира	Отварное яйцо Огурец	Овощное смузи	Отварное яйцо	Стакан кефира
Доп.прием	Тушеные овощи	Тост с мягким сыром	Рыба, запеченная в духовке	Овощной суп-пюре	Белковый омлет с зеленью 1 огурец	Тушеные овощи	Рыба, отварная или запеченная в духовке
кбжу	700/73/30/47	840/36/20/95	600/60/35/71	740/56/28/61	600/30/20/80	600/65/35/50	620/35/27/65

Правила

• Исключить соль и сахар
• Из напитков употреблять: зеленый чай, травяной чай, вода. Никакого кофе, черного чая, газировок, соков и прочего.
• Только ржаной, а в идеале цельно зерновой, хлеб
• Обязательно принимать комплекс поливитаминов
• В качестве заправок стоит использовать: оливковое и растительное масло, лимонный сок, сметана или йогурт низкой жирности

Противопоказания

• Заболевания почек 
• Хронический гастрит 
• Язва желудка и 12-перстной кишки 
• Заболевания сердца 
• Анемия 
• Цистит 
• Интенсивные физические нагрузки за счёт полного отсутствия полноценного белка а рационе 
• Авитаминоз 
• Инфекционные заболевания 
• Слабость, истощение организма 
• Сахарный диабет 
• Беременность и лактационный период